Brassica oleracea - pensavo li colorassero con qualche anilina, invece è tutto naturale ed inoltre le foglie si consumano come quelle di qualsiasi altro cavolo, crude (tagliate finemente) o cotte. Come le altre brassicaceae è ricco di ferro, fibre e acidi grassi (omega 3 e 6).
6 commenti:
Brassica oleracea - pensavo li colorassero con qualche anilina, invece è tutto naturale ed inoltre le foglie si consumano come quelle di qualsiasi altro cavolo, crude (tagliate finemente) o cotte. Come le altre brassicaceae è ricco di ferro, fibre e acidi grassi (omega 3 e 6).
Notevole. Complimenti!
a me piacciono tanto i cavoli ornamentali....
Meglio un cavolo per regalo che un regalo del cavolo ;P
... bello e buono, complimenti...
Che bello !!! Come hai fatto ???
Stavo chiedendomi se fosse commestibile quando ho letto il commento di Pier sopra.
Si mangia, bene!
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