Prima il grano italiano

Parlando seriamente di biscotti.
Se la farina è italiana, non è detto che lo sia pure il grano.
Al netto dell'olio di palma, l'industria dolciaria li trova  (e li paga?) quelli che vanno in tv a dire che non fa male, anzi, fa quasi bene.
Ma il grano? Ue/non Ue?
Per ora alla Coop ho trovato gli Oro Saiwa classici con la bandierina italiana,vale a dire solo grano italiano. Ora non è che gli Oro Saiwa siano il massimo della golosità, insomma sono biscotti così così, ma li vedi da sempre, sono biscotti rassicuranti . Poi appunto, non è che ti viene una voglia matta di mangiarli, hanno un gusto così "liscio"! Ecco li devo comperare al più presto proprio per questo motivo!
Nei biscotti Galbusera è evidenziata la filiera del grano italiano, infatti sono molto buoni, pure i craker a dire il vero ed il problema di quando certi prodotti a base di carboidrati sono buoni, come fai a resistere?
Il Mulino Bianco, che da quando ha abbandonato l'olio di palma, fa decisamente biscotti più golosi, dice che utilizza grano italiano e UE.
Ma una pillola per sgonfionirci di carboidrati senza ingrassare quando la inventano?