Le erbe non solo sono valide in cucina, ma hanno anche molteplici effetti salutari. Ad esempio il rosmarino fa bene a fegato e cistifellea, il timo è fluidificante ed espettorante. Ignoro gli effetti salutari della maggiorana. Andrò a informarmi.
maggiorana, timo, rosmarino... Con l'aggiunta della salvia, le stesse piante che ho appena tolto dall'orto e messo in vaso perchè possano accompagnarmi nella mia prossima (virus permettendo) migrazione.
Mi piace avere tante aromatiche nell'orto, ma non le uso per cucinare. Ora sto cercando di trovare per loro degli usi alternativi, perché non mi piacciono gli sprechi.
16 commenti:
puoi fare l'arrosto
Le erbe non solo sono valide in cucina, ma hanno anche molteplici effetti salutari.
Ad esempio il rosmarino fa bene a fegato e cistifellea, il timo è fluidificante ed espettorante. Ignoro gli effetti salutari della maggiorana. Andrò a informarmi.
maggiorana, timo, rosmarino... Con l'aggiunta della salvia, le stesse piante che ho appena tolto dall'orto e messo in vaso perchè possano accompagnarmi nella mia prossima (virus permettendo) migrazione.
Hai un paradiso in giardino che ti manca a te?
Un bacio, no due
uno non basta
mai
Maurizio
Te li traduco nel dialetto ligure di Ponente, guardiamo se corrispondono con quello di Levante maggiorana=pàrsega rosmarino=rumanìn timo=tùmbau
maronna, ma che d'e' na vecchia vasca da bagno della nonna sostituita da una piu' utile doccia
In più sono anche belle quando fioriscono :D
Ti auguro un buon inizio di primavera e un'ottima serata :)
Come dare nuova vita alle cose grazie alla natura.
Buona domenica.
@ Alberto purtroppo ignoro i termini in dialetto del levante,non me li hanno insegnati! Mi ricordo però che mia nonna chiamava il timo "peverino".
Li coltivava anche la mia nonna, in aggiunta alla ruta, le cui foglie amare erano utili per i "vermi" intestinali, allora molto diffusi tra i bambini.
... rosmarino ... mi viene appetito ...
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Ottimo Sara , sono aromi che servono in cucina è utilissimo averli a portata di mano.
Un caro saluto per una buona giornata.
Rosy
Molto belle le tue erbe aromatiche, mi hai dato uno spunto per quando questa situazione sarà passata.
Proverò a farle crescere sul balcone.
Ciao Sara
L'isolamento in giardino è una bella fortuna.
Ciao Sara.
Buongiardinaggio
Mi piace avere tante aromatiche nell'orto, ma non le uso per cucinare. Ora sto cercando di trovare per loro degli usi alternativi, perché non mi piacciono gli sprechi.
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